Quiénes somos

Quiénes somos

La historia y la filosofía que hay detrás de cada celebración Sarmiento.

Interior de Sarmiento en un ambiente cálido y contemporáneo

Quiénes somos

Quiénes somos

La historia y la filosofía que hay detrás de cada celebración Sarmiento.

  • Nuestro origen

    Sarmiento Catering nace de Restaurante Sarmiento, un proyecto gastronómico arraigado en Jerez y El Puerto de Santa María.

  • Personas que hacen el servicio

    Cocina, sala y coordinación trabajan como un mismo equipo para resolver cada decisión del evento.

Cuatro ideas que nos guían

Cocina de autor

Una mirada propia sobre el producto y la forma de compartirlo.

Producto de temporada

La propuesta cambia con el mercado y el momento del año.

Pasión por el detalle

Cada gesto de cocina, sala y montaje cuenta en la experiencia.

Arraigo gaditano

Una forma de celebrar nacida entre el Atlántico, Jerez y El Puerto.

Una cocina con raíces

Desde Jerez y El Puerto de Santa María llevamos la identidad de Sarmiento a espacios donde la mesa se convierte en parte de la celebración.

Tartar de atún rojo de almadraba

Las personas hacen el servicio

Cocina, sala y coordinación trabajan como un mismo equipo para que cada decisión llegue bien resuelta al evento.

  • Producto de cercanía
  • Cocina artesanal
  • Trato humano
  • Coordinación profesional

Conocer el origen

Descubre el restaurante que da origen a esta propuesta gastronómica.

Salón de Sarmiento preparado para recibir a sus invitados

Hablemos del evento

Cuéntanos qué estás preparando

Recibe una primera orientación para tu celebración.